宁阳朱女士给我们发来邮件：夏季天气炎热，每到这个季节，我就感觉特别烦躁，有时候不想吃饭。最近几天感到腹痛、稀便，伴恶心、呕吐，身体比较虚弱，我想咨询泰医附院的专家我的这些症状是和天气有关吗？需要去医院就医吗？平时该怎样注意？
专家解答：泰山医学院附属医院消化内科主任 邵先玉教授
从朱女士出现的“腹痛、腹泻、恶心、呕吐及食欲不振”的症状来看，朱女士患急性胃肠炎的可能性比较大。夏季是急性胃肠炎高发的季节，随着气温的升高，细菌、病毒滋生蔓延快，不洁食物、饮食不当，夏日饮水量多稀释胃液，胃防御功能下降，是引发急性胃肠炎的主要原因，而常见症状即为朱女士所表现出来的这些，严重者会出现脱水、电解质紊乱、休克等症状，如不及时治疗后果严重。建议朱女士应该立即去医院就医。
在治疗方面，一般根据患者的病情选择这样几种治疗方式，口服糖盐水或其他相关电解质以补充体液的丢失；必要时应用解痉药、止泻药等进行对症治疗；如对于感染性腹泻，需要适当、适量选用抗菌素。当然，除了药物治疗外，还要对患者进行合理的饮食调养，否则会加重或延长病程而影响疗效。急性胃肠炎发作时，应减少进食量，选择食物应细软、少渣、少油腻、易消化，以流质饮食为主，如米汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤等，待病情缓解后，可逐步过渡到半流质食；对重度呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐，而不宜进食一些如牛奶、豆奶、蔗糖等产气及富含脂肪的食物。急性胃肠炎一般症状消除后三四天即可恢复正常饮食，但患者应该注意多卧床休息，营养搭配均衡，节制饮食才有利于健康。
到了夏天，随着气温的升高，人体的神经会经常处于紧张状态，内分泌会产生一系列变化，各类分泌腺的功能受到影响，就容易导致消化力减弱，人们往往会觉得食欲不振，胃口不好，而忽略了定时进餐，这也是人们经常说的“苦夏”，这种做法不仅不利于胃肠道健康，容易引发胃肠道疾病，而且饮食结构的失衡还会导致人体抵抗力的下降。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。
夏季人体消耗增多，在保证营养均衡的前提下，还要注意饮食要清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品。老人和孩子的消化功能较弱，每餐吃到七八分饱为宜。夏季出汗较多，尽量多饮水，在胃口不佳的情况下，汤粥类食品（如绿豆汤）十分适合食用，既能防暑清热，又能解毒开胃。
夏季多吃点蒜和醋不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，有效预防肠道传染病的发生，保证胃肠道的健康。
需要注意的是，未经彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃肠炎。特别是生鱼片等生海鲜，虽然味道鲜美，但在高温环境下一旦储存不当很容易污染变质，尤需警惕；剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜；冰镇饮料虽能解一时暑热，但过度依赖这些冷饮会导致食欲下降并引发胃肠道疾病；外出聚餐时，应避免进食不洁小摊上的食品，以免发生食物中毒。平时多注意饮食卫生，营养搭配合理，远离胃肠道疾病不是难题。
本期专家介绍：
邵先玉，泰山医学院附属医院消化内科主任，主任医师、教授，硕士研究生导师。山东省消化内科专业委员会委员、泰安市消化内科专业委员会副主任委员、《世界华人消化杂志》编委、山东省知名技术专家。
擅长消化系统疾病的诊断和治疗，在消化内镜检查治疗方面具有很深的造诣。治疗食管贲门良恶性狭窄、溃疡病、肝硬化合并出血、消化道异物等达到国内领先水平。主持省继续医学教育项目1项，发表论文46篇。获国家教育部科技进步奖1项、省科技进步奖多项，获国家专利9项。
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