每年的6月1日为国际儿童节。它是为了保障世界各国儿童的生存权、保健权和受教育权,抚养权,为了改善儿童的生活,为了反对虐杀儿童和毒害儿童而设立的节日。目前世界上许多国家都将6月1日定为儿童的节日。在此祝愿世界儿童健康快乐,生活幸福!
六一之后进入夏季,夏季来临,气温升高,皮肤水分散发增多,加上出汗多。身体需水量增多。为补充丢失的水分,每天喝水多,胃液被冲淡,导致食欲下降,甚至出现偏食、挑食的现象。另外,夏天冷饮较多,进食后容易造成胃部不适,引发各种疾病。为让儿童在炎热的夏季有一个健康的生活习惯,下面介绍下儿童夏季饮食几点注意事项:
1、夏季儿童饮食需多补水。夏季气温高,一方面孩子又天生好动,不玩个满头大汗哪肯歇手,另一方面空调房里空气干燥,需要补水,所以夏季给孩子补水是很重要的。小孩子体内含水量相对比成人多,若缺水,不但会影响小儿的生长发育,夏季也容易发生中暑。因此爸爸妈妈不要等孩子口渴时才补水,要随时注意给孩子喝水,这里的水指白开水,不能用饮料代替水。幼儿园食谱按营养计算,流汗过多时,还可以适当补充含盐及维生素开水。纯母乳喂养的婴儿在两次喂奶中间也要注意少许补水。另有一点要提示的,白开水也不是喝得越多越好,否则可引起水中毒。因此,夏季儿童饮食补水是一大基本原则,可多食用水分充足的食物,例如:黄瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、凉瓜、菱角、西兰花、西瓜、圣女果、梨子、杨桃等瓜果蔬菜。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋,还可增进食欲。
2、夏季儿童饮食需多补充维生素C。维生素C是天然的抗氧化剂,有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用,另外维生素C更有晒后修复的强大功能,对儿童夏季防晒和皮肤修复作用很大。维生素C含量高的食物有:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等等。
3、夏季儿童饮食需多增加食量。夏季人体新陈代谢快,身体对营养的需求较大,而孩子们在夏季消化液被稀释,造成食欲低下,容易引起体重下降甚至营养不良。因此,家长们要注意给孩子们适量增加热量较高的食物,多吃一些清淡、营养丰富的食物,让孩子们能够摄取足够的营养,快快乐乐地度过夏季生活。
4、夏季儿童饮食需多变换花样和种类。夏季饮食以清淡易消化、少油腻的食物为主。可多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品,它们所含的植物蛋白非常适合儿童的营养与吸收。夏季儿童饮食不能单一,需要多变换花样,增加儿童的食欲,提高儿童对营养的吸收率。例如:早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等等,午餐和晚餐可荤素搭配、尽量每天变换菜式、做到全面营养。
5、夏季儿童饮食需少吃生冷食物。夏季气温炎热,儿童都渴求降温,炎炎夏日来上一根冰棍对孩子及大人都是一种享受,但孩子若是贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时,不要大口大口地嚼着吃,以免对牙齿直接刺激,引起牙痛和影响牙的发育。另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。
6.夏天白昼长,除正餐外,还应该给孩子加餐1到2次。
上述就是对夏季儿童饮食注意事项,夏天家长应该少让孩子冷饮,孩子遵循用餐规律,在饮食上要保证营养均衡,粗细粮搭配。固定时间进餐减少零食量。尽可能激发孩子进食的兴趣,适当的吃,上面的几点要重视,这样才能让孩子食欲增强,让孩子营养丰富。
儿内二科
尹栓
2015年6月4日