一、项目名称：餐厅经营服务
二、项目编号：tyfywzzb-2013016
三、项目内容：1、2号餐厅经营服务
项目地点：医院内综合病房楼一层（1号餐厅）、原供应室（2号餐厅）
经营服务期限：三年
四、投标人资格要求：
1、参加报名的投标申请人须符合《政府采购法》第二十二条规定，在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格，符合相关法律法规要求的条件，能够履行合同能力的餐饮服务企业，具有良好的商业信誉。
2、资格预审文件时请交验以下证件原件，并提供复印件（加盖红章）一套存留：
餐饮企业营业执照副本、食品卫生许可证、（国、地）税务登记证副本、法定代表人（负责人）证明书或授权委托书及相应人的身份证。
3、按照医院建筑实际情况及病区情况设计餐厅经营、管理方案（人员安排、送餐安排、食品安全、卫生、质量控制等）。
4、投标人应具有经营三年及三年以上大型餐饮经营管理经验。在以往的餐饮经营中无任何食品安全、生产安全、消防安全等方面的不良记录。有医院、学校、工厂餐厅管理经验者出具相关证明。
5、服务质量基本要求：符合国家食品卫生标准及卫生部关于三级甲等医院的后勤膳食服务标准。
五、索取招标文件起止时间：即日起至开标时间截止。
时间：上午8:00-12:00 下午14:00-17:00
六、报名地点：门诊楼718房间
七、标书费用：每份500元人民币，售后不退，不办邮购。
八、开标时间：2013年9月28日上午9时整
谈判地点：泰山医学院附属医院综合病房楼四楼会议室
九、联系电话：0538-6236439 联系人：于老师
十、项目概述：
1、泰山医学院附属医院是山东省三级综合性医院，现有员工1400余人，现开放床位810张，经过扩建，一年后床位达1500张，病床使用率达100%，餐厅将设1号餐厅，地点在综合病房楼一楼；2号餐厅，地点在原供应室。1号餐厅1100平方米，2号餐厅500 平方米。
2、医院餐厅配备了相对齐全的设施，要求成交经营商按照“一切以病人为中心”的宗旨，为医院职工谋福利为目的，提供质优、价廉的餐饮服务。餐厅配置如下:
2.1 餐厅内部装修由中标方承担，具体方案待勘察现场之后由投标方自行设计并在开标时提供设计方案。
2.2 1号餐厅内有水、电、粗加工间、主副食仓库、消毒间等房间，抽排系统、蒸汽系统、中央空调等设施，设医、患分区的就餐大厅、各自独立的售卖间、操作间、储藏室等，蒸煮区、热炒区，切配区，粗加工区，洗涤、消毒间等已按食品药品监督管理局要求进行设置。 甲方针对1号餐厅提供医院现有餐厅设备、炊具用品、餐桌等，甲方将餐厅财产清点列单后提供给中标方使用(主要财产清单见附件1)。其余需增添设备、厨具、餐桌、餐椅等以及锅碗瓢盆、餐具等须由中标方自备。
2.3 2号餐厅需要按相关管理部门规定进行改建，必须符合食品药品监督管理局的要求，并且要安装三级医院要求预留营养餐厅使用空间；水、电、暖、蒸汽系统院方提供，其余设施及设备需要中标方提供。
2.4 我院提供刷卡系统，餐厅刷卡系统维护费用由中标方承担。
注：医院将统一组织投标单位勘察现场，时间另行通知。
