6月13日至27日是全国食品安全宣传周，今年的主题是“尚德守法 共治共享食品安全”。6月21日上午，由市卫计委主办的“泰安市暨岱岳区2016年食品安全宣传周进社区培训班”在岱岳区粥店办事处过驾院社区举办。我院急诊科主任史继学、公共卫生科主任胡冬梅及相关业务人员参加了本次活动。史继学主任作为本次活动讲课专家，向社区居民作了题为《食源性中毒的识别与预防》的健康讲座，100余名社区居民到现场聆听了本次讲座。
此次讲座，史继学主任分别从食物中毒的概述、分类、中毒机制、临床特征及预防策略五大方面展开讲述，提醒广大居民，日常生活中衣、食、住、行等方方面面均可能存在不同种类的毒物，中毒隐患无处不在，应注意甄别及防范。当出现类似食物中毒症状时应及时就诊，以免耽误病情。史主任由浅入深、幽默风趣的讲解受到了现场居民的一致好评及热烈反响。
泰安市疾控中心、市卫生监督所、岱岳区卫计局等作为协办单位参加了活动。市疾控中心和市卫生监督所还现场向社区居民发放了食品安全宣传手册、折页及控盐勺等，并现场为居民解疑答惑。通过本次宣传活动，提高了居民对食源性中毒的认识，增强了其食品安全意识和健康的饮食理念。
供稿：公共卫生科 作者：丁璐 摄影：胡隽楠 编辑：和树芸
